Viel wird über Ernährung gesprochen. ZahlreicheErnährungsformen von vegan, vegetarischbis paleo oder low carb setzen unterschiedlicheSchwerpunkte. Wie findet man jedoch seine individuelleErnährung und orientiert sich im vielfältigenNahrungsangebot?Das Buch vermittelt Hintergründe der Lebensmittelqualitätund Wirkung auf den Menschen.Auf dieser anthroposophischen Grundlage werdendie tierischen und pflanzlichen Lebensmittelbeschrieben von Milch, Fleisch und Fisch überGetreide, Knollen, Gemüse bis z ...